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冬虫夏草は、チベット高原やヒマラヤ地方の海抜3,000mから4,000mの高山地帯で、草原の地中に暮らす大型のコウモリガ科の蛾であるHepialus armoricanus Oberthur(中国語: 蝙蝠蛾)の幼虫に寄生する、子嚢菌門核菌綱ボタンタケ目バッカクキン科冬虫夏草属の菌類の一種です。詳しい内容は、ウィキペディアの冬虫夏草をご覧下さい。

中国ではそうした天然の冬虫夏草と、たとえ同類の菌を使った栽培種とでも(表向き)厳密に区別されています。日本ではそれほど厳密ではなく、様々な幼虫に寄生する菌類をも含めて「冬虫夏草」と呼ばれています。中国では漢方薬としての薬効も研究されており、冬虫夏草に含まれる虫草酸(cordicepic acid)や多糖類などの効果が報告されており、なかにはガンや糖尿病などへの効果も報告されているようです。

そもそも漢方薬そのものが自然に育った植物の中から、「薬効や食効」のあるものが長い年月を経て選別されてきたものです。なにしろ「薬」と言う字は、草で楽になると書くくらいですから。その中でも高麗人参や霊芝などのように薬効はあるけれでも、副作用のないものは「上薬」とされてきました。高血圧の人が飲めば血圧が下がり、低血圧の人が飲めば血圧が上がる。つまり、常に良い状態に持っていこうするのが「上薬」なのです。簡単に言えば、根本治療に役立つのが「上薬」と言えるでしょう。西洋医学で言う薬は、あくまで対症療法のものが多く、副作用も強いものが多いので、臨床試験などの服毒試験に時間がかかるわけです。その点「食効」のあるものは基本的に食物ですから、副作用の心配はほとんどありません。それが冬虫夏草や霊芝、アガリクスなどの食品の特徴だと言えます。

最近サントリーなどが冬虫夏草の強壮効果を盛んに宣伝していますが、それなどは効果のほんの一部です。基本的に心肺機能が高まれば、いろいろな効果が現れます。しかし、そうした表面的な効果を求めるのではなく、健康で長生きができるような体を維持することが大切です。癌になる原因の中にはストレスなども大きな部分を占めます。冬虫夏草などに含まれる多糖類は、ストレスで痛められた細胞などのDNAを修復する働きがあるといわれています。そうした効果はすぐに体感できなくても、食べ続けていれば必ず効果が現れます。健康維持には急激な効果を望むより、持続的な効果を考えることが大切です。

冬虫夏草2当サイトでは「冬虫夏草」にスポットライトをあてて、最新の情報を網羅していきたいと思っています。ガンが治るほどの食効のある食品ですから、日常的に食事の中に取り入れていけば、病気予防などに役立つのは当然のことです。病気になって慌てるよりも、普段から体に良い食事を心がけるのが最良の方法だと思いませんか? 中国でも薬膳という考えがあり、普段から食べる食事の中に、健康に良い食材を取り入れていこうというものです。冬虫夏草や霊芝、アガリクスなどのキノコ類は薬膳の中心的な食材です。中国では一般庶民に手の届かなくなった天然の冬虫夏草に替わって、無菌培地にさなぎなどの成分をいれ、冬虫夏草菌を栽培することが全国的におこなわれています。これらは全て高度に管理された屋内環境で栽培されますので、一般の中国製農産物のように、農薬や大気汚染、重金属汚染などの心配は全くありません。現在では何社かの日系会社が中国で冬虫夏草の栽培をおこなっています。私たちの提携工場では、日本から導入した先進技術で、姫松茸や冬虫夏草を栽培しており、菌種の管理や栽培方法、包装などについては、当社スタッフが確実な管理をおこないます。私たちが自信を持ってお勧めするのは made by Japan の、一切手を加えないそのままの「冬虫夏草」です。

 

お茶

乾燥させた冬虫夏草は、かなり細く見えますが、お湯に浸せば元に戻ります。「そのまんま冬虫夏草」は良質の冬虫夏草をじっくりと常温乾燥させていますので香りや栄養成分もそのまま残っています。

ひとつまみ(0.3g)程度を湯飲みに入れ、お湯をそそぐだけで薫り高い、冬虫夏草茶を楽しんでいただけます。一級の冬虫夏草だから味わえる、甘い香りと天然の黄金色をぜひお楽しみください。加工食品にはない、そのままの味・香りを味わっていただけます。

もちろん、一切の添加物も無く、素晴らしい効果もそのままです・・・・

 

 

 

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